Hausgemachte Konfitüre aus Melonen

Riessige Melonen wuchsen in unserem Garten, aber sie wurden nicht rosa innen, so wie ich sie kenne. 

In Navarrenx auf dem Markt kauften wir Birnenkonfitüre und diese Kennerin erklärte uns den Unterschied zwischen Wassermelonen und den grün bleibenden Melonen, die ausschliesslich für Konfitüre verwendet werden mit Zucker, Vanillestange, Zitrone und fertig!  

Und so bin ich sehr glücklich über meine erste gelungene Konfitüre aus Melonen, die wir im Dezember geerntet haben. 

 

Die Arbeiten für den Camping-und Rastplatz der Jakobspilgerer zeigen auch ihre Früchte.

Steeve hat einen Behälter für den Wasserfilter aus Paletten gebaut und eine Toilette mit Dach und Regenwasserauffang.

In der Bibel der Pilgerer "Miam Miam Dodo 2017" werden wir referenziert sein und somit hoffentlich die ersten Gäste hier empfangen können.